ROOK. SMAAK.
VUUR.
KOLENKRUYT is jouw BBQ-webshop voor rookhout, rookplanken, BBQ-rubs en accessoires. Geef zalm een subtiele rooksmaak, kruid je spareribs of ontdek welk rookhout past bij jouw barbecue.
Ontdek het assortimentALLES VOOR JOUW BBQ
Van rookhout tot rubs: ontdek wat bij jouw BBQ past. Het assortiment is in opbouw.
Rookhout
Van zacht tot krachtigKies een houtsoort die past bij je gerecht en bepaal hoeveel rook je wilt meegeven.
Naar rookhoutRookplanken
Op de plank, boven het vuurGeef zalm of groenten een lichte rooksmaak door ze op een rookplank te bereiden.
Naar rookplankenBBQ-rubs
Kruid ’m voor hij op het rooster gaatKies een mild, zoet of pittig smaakprofiel dat past bij wat je op het rooster legt.
Naar BBQ-rubsBBQ-accessoires
Goed gereedschap bij het vuurBedenk wat je nodig hebt bij het voorbereiden, grillen of serveren.
Naar BBQ-accessoiresWat past bij jouw BBQ?
Een zalmfilet op een rookplank vraagt om een andere aanpak dan spareribs die uren op de barbecue liggen. Kies eerst wat je gaat maken en stem daar je rookhout, rub en accessoires op af.
Rookhout voor je barbecue of kamado
Wil je voor het eerst roken? Begin met een kleine hoeveelheid en proef wat het doet. Appelhout geeft een milde, fruitige rooksmaak die goed past bij kip en varkensvlees. Eikenhout geeft een stevigere smaak en past bij rundvlees. Rooksnippers zijn handig voor een kortere bereiding, terwijl grotere rookchunks langer rook afgeven. Bekijk rookhout voor de BBQ.
Rookplanken voor zalm en andere vis
Leg een zalmfilet op een houten grillplank en bereid hem met het deksel dicht. De plank geeft een subtiele rooksmaak en maakt het makkelijk om de vis in één stuk van het rooster te halen. Een rookplank kun je ook gebruiken voor andere vis of voor groenten. Ontdek de rookplanken.
BBQ-rubs en praktische accessoires
Een BBQ-rub is een droge kruidenmix die je vóór het grillen over je gerecht verdeelt. Voor spareribs past een zoete of pittige rub, terwijl een frisse kruidenmix goed werkt bij kip of vis. Met passende accessoires wordt het makkelijker om je barbecue voor te bereiden en je gerecht te grillen of te serveren. Bekijk BBQ-rubs of ontdek de BBQ-accessoires.
Nog wat vuurkennis nodig?
Kies rookhout voor je gerecht, leer roken op je BBQ of pak de rookplank erbij. Onze gidsen helpen je op weg.
Bekijk onze BBQ-tipsDIT IS KOLENKRUYT
KOLENKRUYT is ontstaan uit enthousiasme voor barbecueën en de zoektocht naar producten die een BBQ-sessie nog leuker en smaakvoller maken.
Wat begon als een idee voor eigen BBQ-kruiden, groeide uit tot een plan voor een webshop met rookproducten, kruiden en compacte BBQ-accessoires. Een Nederlands bedrijf met een eigen karakter en een flinke dosis enthousiasme.
Lees ons verhaalRUB DIE HANDEL!!
Rookhout, rubs en BBQ-accessoires voor jouw volgende grillsessie.
Bekijk de shop